Olha que vontade de pegar com os dedinhos e comer tudinho?
Ai gente, estou meio inspirada pela Patricia Scarpin.
Ela sempre relaciona uma comida a um filme.
Eu tive que associar essa a um filme/livro , O CREPÚSCULO que estou lendo.(Thanks sis)
Meu deus o que é esse livro/filme?
A cada página que leio fico mais apaixonada por tudo… até pelo personagem principal… deixa o amor saber disso…hahaha
Então dominada pelo clima de amor do livro/filme, eu ainda estou no clima de festa Junina. Que bagunça hahahaha.
Então eu fiz a cocada rosa, para encher de amor os nossos corações!
Vamos lá!
Ingredientes
400 gramas de coco seco ralado SEM AÇÚCAR( é, parece muito mas não é)
3 xícaras de adoçante culinário ( é um rombo vai quase a lata toda, usei lowçugar)
1 e 1/2 xícara de água
1/4 de xicara de chá de leite condensado diet (usei um vidro do delakasa, outro rombo no bolso…)
Em uma panela, misture o adoçante com a água até dissolver por completo.Se quiser a cocada rosa, adicione o corante nessa hora, antes de ligar o fogo.
Leve ao fogo médio até ferver, e obter o ponto de fio. (Nessa parte achei que não ia dar certo, porque demorou uma eternidade mas deu sim!) .
Adicione o coco ralado e misture bem, sem parar de mexer adicione o leite condensado (com muita rapidez, senão queima. Melhor nessa hora é fazer em 2)
Retire da panela e com uma colher (ou com a mão limpa) modele bolinhas e deixe secar.
Visão de cima.. olha que rosa fofo!
MEU DEUS DO CÉU! Mais gostosa do que essa cocada, só a história de amor do livro/filme….
Beijinhos e bom fim de semana apaixonado!
13:59 on June 19th, 2009
Não falei? Não falei? O livro não é 1.000.000 de vezes melhor do que o filme??? Agora fala sério, que os respectivos maridos nos perdoem, mas que personagem M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O é esse?
Aproveite o livro, e coloque mais receitinhas gostosinhas… rs rs rs
Bjoss,
Te amo sis
21:00 on June 20th, 2009
ao meu deus, quem dera um desse aqui….amei o livro. podexá receitas fresquinhas saindo do forno!