Essa foto é minha! Não ficou igualzinho?
O que o desespero, a fome a a tpm não fazem com a gente.
Eu estou aqui em casa sem nada para beliscar, o marido tá demorando para trazer a janta, e eu com um vontade imensa de comer chocolate( é a minha TPM atacando mais uma vez).
Agora me bateu um plim, e eu lembre que a Lia tem uma receitinha super rápida de mousse.
A minha é baseada na dela, mas sem açúcar e lactose. (quase um vegan)
Vamos lá!
1 caixinha de creme de soja (batavo naturis soja)
1 e 1/2 xícara de chocolate em pó sem açúcar ( uso o da garoto)
2 xícaras de adoçante culinário (uso lowçúgar)
1 colher de essência de baunilha (para disfarçar o gosto do creme de soja)
Com um garfo (eu usei um fouet, me apaixonei desde quando comprei), bata a mistura até ficar homogênea. Depois, coloque no congelador uns 5 minutinhos para ficar mais consistente.
Se jogue!
Bom domingo!
Obs: O engraçado é que esse creme de soja quando esquentado, como em um strogonoff, não fica com gosto de soja, mas gelado fica com gosto residual. Porque será?
