Hum, ele é ao mesmo tempo crocante, mas também derrete na boca !
Fudge, fudge, que palavrinha gostosa de falar não?
Quem assiste muito séries americanas sabe que eles sempre falam sobre esse doce.
Estava seca de vontade, e como já estava em um dia inspirador para fazer chocolate fiz !
E, além de fácil ficou MARAVILHOSO !
Adaptei ele a nossa cultura, e ai invés de nozes coloquei pé de moleque.
Chega de enrolação e vamos lá!
A receita original tirei daqui um blog maravilhoso também!
Ingredientes
2 xícaras (336 g) de chocolate 1/2 amargo picado
2/3 de leite condensado (mais ou menos 1/2 lata)
1 colher de sopa de água
150 gramas de pé de moleque picado
1 colher de chá de essência de amêndoa (na receita original usa-se a de baunilha)
Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e unte levemente.( pode ser feito com plástico filme também)
Em uma tigela refratária, misture o chocolate, o leite condensado e a água.
Leve ao microondas por 1 minuto. Mexa.
Volte ao microondas por +1minuto( nesse 1 minuto pare na 1/2 para mexer) mexendo até que a mistura fique brilhante.
Adicione o pé de moleque e a essência.
Espalhe a mistura na forma.
Deixe esfriar e coloque na geladeira por 30 minutos( fica mais gostoso de um dia para o outro)
Corte em quadradinhos pequenos e sirva
Bon apetit!
