Batatinhas crocantes...
Oi gente!
Meu deus do Céu!
Nesses dias de páscoa estou em um correria from hell, fiz coisinha para as minhas crianças da creche, falta fazer coisinhas para meus alunos adultos e para a família.
No meio de tudo isso tem casa, comida, aula para planejar, aula para dar de tarde, de noite ahhhhhhhhhhhhhhhhhhh.
( eu reclamo, mas amo muito tudo isso..rs)
Enfim tudo isso serve para explicar o porque, de vez em quando fazer essa batata é uma mão na roda.
Para você não ter que comprar aquelas batatas especiais para forno, fica uma dica de um prato saudável e mais ou menos rápido. Vamos lá?
Ingredientes
1 Pacote de batata pré-frita e congelada ( eu compro de sacões de 2 kilos em atacados, então uso mais ou menos 1/2 kilo cada vez que eu faço e, mesmo essas, que não são de marca ficam boas)
3 colheres de azeite
Só isso? Só!!!
Primeiro pré-aqueça o forno, na temperatura máxima uns 5 minutos antes de tirar a batata do congelador.
Depois, coloque o conteúdo do pacote na forma, e coloque o azeite por cima, dando uma leve regada.
Coloque no forno, abaixe a temperatura para uns 200° e vá lavar a louça, escrever um post, assistir um filme (hahahaha brincadeirinha não demora tanto assim). Demora mais ou menos 25, 30 minutos. Ela deve estar sequinha igual a da foto lá em cima.
Coloque sal a gosto e junte com a sua comidinha mais gostosa e aproveite as funcionalidades da vida moderna…
Um beijo
Amanda
@melecanacozinha
O amor não gosta das minhas apresentações, o que vocês acham? Não parece deliciosa?
Ai sabe quando vc está com uma baita de uma preguiça?
Luiza fizemos isso faz tempo hein não brigue cmg titia…rs
Então o amor adora batata recheada, mas tem nojo da casca.
O que a gente fez então? Um purê de batata com recheio em cima!
Muuuuuuuuuuuuito simples de fazer, meio forte de comer, mas é uma delícia!|
Ingredientes:( p 2 pessoas)
4 batatas médias (descascadas)
2 copos de requeijão
200 gramas de queijo parmesão
1 vidro de champingnon picado
100 gramas de azeitona
1 cebola
Alecrim e cebola a gosto
Cozinhe as batatas por mais ou menos 30 minutos.
Amasse-as em forma de pure e coloque no prato.
Então, frite a cebola no azeite, e coloque o requeijão, o queijo parmesão, o champingnon, a azeitona e o alecrim e o orégano a gosto!
Jogue esta mistura por cima da batata e se delicie!
Ah, isso em um sábado a noite é tudo de bom!
Fala se não dá vontade de comer no almoço?
Esse é um post mais do que especial!
Essa receita foi passada pela Luiza, a minha leitora fiel do blog!
Ela sempre dá muitas receitas maravilhosas!
Eu nunca tinha feito escondidinho, e fazer uma versão vegetariana foi muito bom.
O mais difícil foi achar, no fim do mundo onde moro um molho madeira sem carne.
Não gosto de ficar citando marcas, mas para ajudar quem quer fazer, o da UNCLE BEN´S, foi o que eu achei e o que eu usei.
Vamos lá!
Ingredientes
6 batatas médias
1/4 do pacote de proteína texturizada de soja
1 vidro do molho madeira
1 colher de margarina
1/2 xicara de leite de soja original( pode ser o normal também é que eu tenho alergia)
Cebola
Sal e azeite a gosto.
Descasque e cozinhe as batatas até que fiquem e ponto de purê
Prepare o PVT, conforme eu já expliquei aqui
Faça um purê com as batatas amassando-as e, levando-as de volta para a panela com uma colher de margarina, e 1/2 xícara de leite até virar um purê. Cuidado para não queimar hein!
Em um refratário faça camadas de:
Batata
PVT
Molho Madeira
Batata
Molho Madeira
Leve ao forno por 15 minutos.
Sirva quente.
Fica uma delícia!
Até!
