Adoro!
Perai cof cof coff
Nossa quanta poeira por aqui hahahahahahaha
Em um dia feio e chuvoso que nem hoje, que tal uma sopa de lentilha?
Eu adoro, como em todas as refeições se possível.
Fora que tem ferro, e ajuda a quem não come carne.
Eu cozinho na panela normal, mas tem gente que faz na panela de pressão.
Eu como morro de medo da panela de pressão, nem chego perto dela!
Vamos lá
1/2 pacote de lentilha lavado
1/2 cebola picada
2 dentes de alhos esmagadinhos
2 cubos de caldo de legumes knorr vitalie (que pode ser substituido por misso também)
Azeite
e Orégano a gosto
Cozinhe a lentilha por 40 minutos.
Em outra panela frite a cebola e o alho no azeite.
Junte o orégano, e jogue por cima da lentilha cozida.
Junte o caldo de legumes e deixe apurar por uns 10 minutos e hum…..
Aproveite um dia frio como esse para saborear essa sopa.
Ah 1: Eu não bato no liquidificador, prefiro a lentilha inteira.
Ah quer dar uma melhorada e não é alergica a lactose que em eu?
Coloque um nozinhos de mussarella de bufala picada no meio… aff fica muito bom!
00:36 on September 21st, 2009
Amo sopa de lentilha mas eu coloco muitíssimo limão e como ajoelhada de tanto que é bom!!!
Para facilitar a digestão é bom deixar a lentilha de molho algumas horas e isso tbm facilita o cozimento e economiza gás consequentemente ajuda o meio ambiente… tá tá eu sei que sou bitolada!
vou fazer na próxima chuva… ou quem sabe se demorar a chover eu não faço uma saladinha de lentilha hã?!
saudades da minha amiga cozinheira… faça o favor de não abandonar esse blog mais tá bom… quero novidades! =P
kisses!
18:03 on September 22nd, 2009
Hum, o Limão eu nunca coloquei, mas vou tentar.
Nossa menina, vc me inspira a voltar, eu estou com uma preguiça utimamente.
Mas prometo que volto!
Beijos
21:36 on March 10th, 2010
Olá meninas!
Adoro Lentilha, e adorei mais ainda saber que não só é feita na panela de pressão…rsss
Acrescentei bacon e linguiça calabresa e……ficou uma delícia!!!!
bjssss.