Fala, que pedaço de pecado...rs
Hummm, pizza, pizza quem não fica com água na boca só de pensar nessa palavrinha
Pois é eu tenho um maridex que ama pizza então sempre que eu faço, faço pensando nele.
A marcia me inspirou…
É super rapidinho de fazer e de comer também hahahaha
A massa eu usei uma massa pronta de um mercado daqui da cidade, que é da marca MILAN, muito gostosa.
Quem quiser pode fazer a massa também. Tem uma receita aqui.
O segredo é o molho caseiro.
Vamos Lá!
Ingredientes
300 gramas de mussarella ralada( ela derrete mais uniforme)
4 tomates grandes bem vermelhos
1/2 cebola
Azeitonas Picadas
champignons picados
orégano
sal e azeite a gosto
Primeiro bata os 3 tomates com a cebola no liquidificador.
Neste caso eu não tirei nem a pele nem a semente do tomate porque era para a pizza, caso fosse para um molho de macarrão, primeiro retirar todas as sementes do tomate, fazer uns picotes na pele em forma de x, e ferventar eles para a pele levantar. Retirar as peles, aí então bater a essência do tomate no liquidificador.
Depois, colocar a mistura na panela, com azeite, orégano e sal e cozinhar até que a mistura de rosa, vire vermelho. Caso necessite, colocar um pouco de água para não ressecar o molho.
Enquanto você faz o molho dê uma leve esquentada na massa pronta no forno,( e aí aproveita para pré aquecer o forno em fogo médio 180°) porque se ela estiver mole, vai amolecer a pizza quando estiver em contato com o molho quente.
Agora vem a parte mais gostosa!
Passe uma camada generosa de molho na pizza. Não esqueça de colocar o molho nas bordas.
Olha a fumaça saindo do molho...
Coloque a mussarella ralada.
Por cima espalhe azeitona, umas rodelas de tomate e champignons picados
Coloque no forno por volta de 10 minutos, ou até a musarella derreter por completo.
Se quiser uma pizza mais crocante, deixe uns 5 minutos a mais.
Bon Apetit! Hummmmmmmmmm
09:41 on February 23rd, 2009
Oiiiiieeee, passei aki de novo!!!
O molho parece ser uma deliciiiiiia!
Bjos, Ka
11:33 on February 23rd, 2009
Hum….
Bem que poderíamos repetir essa receita hj a noite, né?
Se depender de mim em menos de um mês você posta um cardápio inteiro de pizza.
Que tal experimentar fazer a massa?
bjs
Maridex
(não tinha apelido melhor, não?)
11:49 on February 23rd, 2009
Nop, vc está de regime…. Mas quem sabe sábado que vem podemos fazer a massa? Te amo amooor!
11:52 on February 23rd, 2009
E o molho é uma delícia mesmo! Para um macarrão fica levinho levinho. O segredo é fazer com tomates bem vermelhos
Beijosssssssssss
20:06 on February 24th, 2009
Oi,
é a vivi!!!
Adorei esse nome do blog “Meleca na cozinha”!!!rsrsrsrs
E essa pizza…hm…que fome!!
bjsss, vivi
20:16 on February 24th, 2009
Humm pizza é tudo né?
22:55 on February 24th, 2009
nossaaa arrasou nesse blog amiga! adorei as receitas, vou voltar sempre
beiijos!
10:52 on February 25th, 2009
Obrigada! Volte mesmo! Sempre terá receitas esperando vocês! Beijos
00:06 on February 26th, 2009
fiz pizza tbm (invejinha, hahahaha)
Na verdade minha mãe me deu uma massa e a preguiça da quarta feira que encerra meu desncanso estava grande…
pizza com molho de tomate, queijo prato (n tinha mussarela). tomate, cebola, pimentão e ovo cozido… ficou boa!!!
meu feriado teve sushizada, risoto de funghi com cenoura e cachorro quente com salsicha de soja!
P.S: vc come mussarela? :O
P.S 2: a massa tinha leite nos ingredientes?
P.s3 : se sim vc é doida… não é alérgica?
P.S4: pra onde envio a receita do pão de quê?
beijos
18:58 on February 27th, 2009
Hum, nossa com ovo deve ficar bem gostosa também!
ps1,2 3: Pior que como, depois tenho que tomar um anti-alérgico senão fico espirrando até… Só não tomo o leite puro e nem como molho branco porque senão não dá tempo nem de tomar o remédio. Os espirros já são imediatos.
A receita pode enviar para amandinha1985@gmail.com
Beijos
20:07 on July 10th, 2009
[...] Quem quiser uma receitinha do blog, clique aqui [...]
22:56 on February 14th, 2010
pizza com molho homemade no forno. quer? http://www.melecanacozinha.com/forno/pizza/