*Post longo mas com final feliz. Fica que você ainda vai rir comigo
Oi gente!
Sim eu prometi beijinho de mulata. Alguns probleminhas na receita e eu ainda estou sem ela.
Muitas mudanças aconteceram na minha vida estes ultimos meses.
A primeira é que infelizmente terei poucas receitas vegetarianas. O motivo está abaixo.
O término de um casamento, a troca de cozinha e toda a dor que isso acompanha.
Por mais que a cozinha fosse o meu refúgio e a minha terapia estive com um bloqueio.
Muito difícil começar em uma cozinha que não era a minha.
Fui enxugando as lágrimas aos poucos e costurando os buracos que ficaram no meu coração.
Tive a ajuda de muitas pessoas que, sem elas eu não estaria aqui hoje.
Muitos anjos que me mantiveram apesar da tristeza, sã e com força para continuar.
“Mas o passado foi passado e não vai mais acontecer”. (MANIERI, Mauricio)
A vida é uma coisa linda, um presente de Deus e eu tenho que aproveitar tudo que ela dá né? #epicwin
Agora eu ( da mamãe mas eu faço usufruto) tenho um fogão mega lindo, enorme com uma cozinha mega equipada!!!!!
E, hoje nada melhor do que uma comida comfy para esquentar a barriga e a alma da gente.
Mamãe tinha ervilhas tortas na geladeira e na hora lembrei de uma receita que eu vi a nigella fazendo. (mas na receita não vai ervilhas tá? hahahaha cabeça de doida relacionar uma coisa com a outra)
Muita gente babou no twitter comigo.
Infelizmente eu não achei o vídeo original da receita, que passou no século passado e, eu ainda estava na realidade paralela.
Achei este aqui.
Finalmente queridos amigos leitores vamos á receita!!! êêê.
3 dedos de bacon em cubinhos bem pequenos
1/2 xícara queijo parmesão ralado
2 ovos
Orégano
Sal
Spaghetti o suficiente para duas pessoas.
Coloque a água do spaghetti para ferver. Coloque um fio de azeite e uma pitada de sal.
Neste meio tempo pique o bacon em cubinhos, e reserve.
Bata com a ajuda de um fouet os dois ovos até que fiquem homogêneos.
Adicione o queijo ralado, o sal e o orégano. Reserve.
Frite os cubinho de bacon com pouco óleo, mas o suficiente para que sobre um “caldinho” de óleo quente.
Quando o macarrão estiver cozido, rapidamente escorra-o e coloque em um refratário.
Jogue a mistura de ovos batidos e, o bacon com o caldinho quente.
Misture vigorosamente para que os ovos possam cozinhar com o calor da massa e o caldinho quente do óleo.
Sirva imediatamente e se prepare para comer a comida que vai deixar o resto do seu dia mais alegre. Talvez com um soninho gostoso então nada de fazer isso para uma segunda hein!
E ah, se for requentar, muito cuidado. De preferencia em banho maria e muito pouco.
Senão você come um omelete de macarrão. Hahahahahaha
Beijos
Amanda
@melecanacozinha.
















