Meleca na cozinha

Ficou maravilhoso!

Ahá Consegui! êêêêê

Finalmente consegui fazer uma receita diet, que ficou gostosa!
Eu sei que não posso abusar, mas de vez em quando, Diet, é tudo de bom não?
Nossa, ainda fiz no ápice da minha TPM, comi como se fosse morrer amanhã… ficou muito bom!
O leite condensado diet foi meio difícil de encontrar ( o pronto), no mercado, eu já tinha visto um preparado para leite condensado diet.
Mas eu usei o Diet pronto. Muuuuuuuuito mais fácil!
Desta vez tomei vergonha na cara ( e coragem porque é $$), e comprei o stévia de uso culinário.
Realmente ele faz toda a diferença!

A receita é adaptada da minha que eu já tinha colocado no blog e daqui

Vamos lá!

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de aveia ( ou qualquer outra integral)
1/2 xícara (chá) de água morna
1/2 xícara (chá) de leite morno ( Usei ades frapê de coco)
20 g de fermento biológico seco (usei aqueles de envelope)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de stévia uso culinário
1 ovo
1/2 xícara (chá) de margarina sem sal
Farinha para trabalhar a massa e enrola – la
Margarina para untar a forma

Peneire a farinha em uma tigela e reserve
No liquidificador, bata a água, o leite, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e a margarina
Faça uma cavidade na farinha e despeje o líquido no centro, mexendo até incorporar tudo.
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove.
Não sovo na pia, sovo dentro de um pote, acho a pia nojenta, mesmo limpa, já vi uma reportagem que ela pode ter mais bactérias do que um banheiro.
Junte farinha até a massa não grudar nas mãos.
Cubra a massa e deixe descansar por 45 minutos
Divida a massa em porções iguais e modele os cordões fechados( nos da foto usei uma forminha de coração)
Disponha em assadeiras untadas
.Leve ao forno alto, pré – aquecido, por 30 minutos ou até dourar
Retire do forno, passe na manteiga, polvilhe com o açucar e a canela misturados.

Modele cordões fininhos, porque eles crescem bastante!

Agora o Brigadeiro

1 vidro pequeno de leite condensado diet pronto ( a marca é DELAKASA)
2 colheres de margarina
4 colheres de chocolate em pó sem açúcar.

Misture em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
Misture até ele ficar em um ponto + ou _ grossinho (Cuidado para não queimar, porque quando ele esfriar vai endurecer).

Coloque em cima do pretezel e aproveite!

Hum, que vontade de comer de novo!