Meleca na cozinha

Brigadeirinhos fofos..

Trabalho, trabalho é o que ocupa a minha mente e meus dias.
Dou graças a deus, mas infelizmente, o tempo para postar ficou reduzido.
Mas, esse bloguinho é um caderno de receitas,  e essa me deu  forças para voltar!
Esse é um brigadeiro de colher que deu trabalho para ser feito. Porque trabalho?
Porque foram no mínimo 5 testes para chegar nessa receita (triste comer isso 5 vezes).
Mudei o leite condensado, o creme de leite e o chocolate e cheguei nesta receita.

Era para uma ocasião muito especial, o aniversário de 1 ano da sobrinha, a Maria Vitória.

Vou colocar o nome das marcas, porque foram essas que ficaram melhores.

Então vamos lá?

Ingredientes (rende 60 copinhos de 125 ml)

2 caixas de leite condensado MOCOCA
2 caixas de creme de leite MOCOCA
2 barras de 170 gramas de chocolate meio amargo nestle
Chocolate Granulado colorido

Antes de começar, pique as duas barras de chocolate.

Coloque na panela as caixas de leite condensado e 1/2 dos chocolates.
Cozinhe até dar ponto de brigadeiro mole, como se fosse um mingau mais grossinho.
Desligue o fogo, e coloque os cremes de leite. Misture bem e deixe esfriar.
Quando estiver bem frio, coloque a outra parte do chocolate picado.

Coloque o brigadeiro em copinhos, e, por cima coloque o chocolate granulado.
Ele tem gosto de mousse, juro por deus.. é muuuuuuito bom!

Eu ainda comprei mini colherzinhas.

Confesso que não tava botando fé no brigadeiro até que eu vi essa cena:

Comendo Brigadeiro com a mini colher

A colher caiu no chão e olha só:

Com o dedo também é gostoso!

Foi com o dedo mesmo. Não é uma princesa?
Todo o trabalho valeu muito a pena, olha como ficou a mesa do bolo com os copinhos na cor da moranguinho:

Só guloseima...

Bem, deixo vocês na vontade de comer brigadeiro agora!

Beijos

Amanda

@melecanacozinha