Meleca na cozinha

Primeiro post no dominio novo, ai que alegria!

Enquanto não dá tempo de cozinhar, pelo menos uns reviews  dá para fazer…

No clima de fim de festa Junina, vou falar de mais um produto que eu testei.
Ah, mas antes de falar dele, vou falar uma coisa muuuuito legal para nós hipoglicêmicos: A paçoquita Diet, tá mais barato que a paçoquita normal no mercado pode? E vem a mesma quantidade. ÊÊÊÊ, pontos para nós!

Então, testamos ( eu e o marido), estas duas versões do leite de soja da mais vita.
Eu já uso a versão pura soja em todas as minhas receitas, mas nunca tinha tomado um com sabor desta marca.
Aff, devia ter ficado no nunca….
Compramos os dois sabores, edição especial de festa junina, milho e paçoquinha.
Não gostamos de nenhum dos dois.
Mesmo já acostumada com leite de soja, e para que já tomou leite de arroz e leite de amendoas, esses dois tem um gosto de soja muuuuuuuuuito forte. Mas muuuuuuito mesmo, o que fez os sabores (aliás artificiais), nem aparecerem.
Acho que se fizesse o leite de soja em casa, com o milho e a paçoca, que nem a Simone fez ( dá água na boca), ficaria melhor.
Enfim, deixo para quem quiser experimentar mas não recomendo….

Beijos

Amanda

Hum imagina uma dessas diet?

Oi gente!

Estamos de casa nova!
Ainda há muito a ser feito ( muito obrigada amooor), mas agora este nome é meuuuuuuuu êêêêêê!
Quem tiver alguma dificuldade, não hesite em avisar hein!
Prometo que essa semana volto com receitinhas ( estou na semana de lerê ), como eu disse no meu twitter vou fazer cupcakes salgados..humm
Beijos e boa semana!

Este é um post para começar a semana ajudando o planeta..

Eu me considero uma pessoa preocupada com o aquecimento global.
Tenho medo, mesmo, do mundo acabar.
Faço de tudo para ajudar a diminuir isso.
Posso dizer que sou meio eco.
Tem muita coisa que eu precisava mudar, mas tem muito que eu faço.

Não quero me gabar, mas quero incentivar as pessoas a sere eco também.
Não é tão difícil!
Vamos por partes:

1) Sem fazer jabá, mas já fazendo tem um mercado em Campo Limpo Paulista, o Russi, que está sempre querendo ajudar o pessoal a ser eco. Primeiro eles lançaram umas ecobas super legais. Um dia entrei no mercado e me deparei com isso:

Caixas para serem usadas no lugar da sacolinha

E no lá, os empacotadores perguntam: Posso colocar sua compra na caixa? Vcs acreditam que tem gente que se recusa? Fica bravo?

2) Eu tenho a minha ecobag, digamos assim. Na mega artesanal do ano passado, eu comprei do Peter Paiva, duas  sacolona de feira mesmo, mas eu adoro.

Tá meio bagunçada, mas é que eu tava com pressa....

No começo, o pessoal de Jarinu estranhava, um empacotador chegou a dizer para mim:”- eu não sei guardar nessa sacola”, e me largou vcs acreditam? Mas com a idéia passando para todo mundo, agora os empacotadores já estão acostumados comigo. Mas, não vejo muito ainda em Jarinu, pessoas com sacolas ecológicas.

Não gosto de incentivar ao consumismo, mas a minha ecobag dos sonhos é essa.

3) Estou trabalhando um projeto com as minhas crianças com relação a reciclagem.
Temos as latas para a separação do lixo e todo dia escolho alguns para jogar o lixo na lata específica.
Eu adoro, porque acho que através deles, posso mudar essa visão na minha cidade ( apesar de temos a coleta seletiva, tem gente que não colabora).
Um dia, uma mãe assou o nariz de um aluno meu, e ela estava indo jogar o papel no lixo, ele deu um grito e falou para ela:” Não mãe, é para jogar no azul”, que bonitinho…

Retirando as sacolinhas da nossa vida, seus filhos, netos, bisnetos e os animais do nosso planeta não precisarão morrer sufocados de plástico… como essa tartaruga

Vai me deixar morrer sufocada?

Quer saber mais?

• O mal das sacolas plásticas
• Sacolas plásticas não vem que não tem
• Como abandonar a sacola plástica

Olha que vontade de pegar com os dedinhos e comer tudinho?

Ai gente, estou meio inspirada pela Patricia Scarpin.
Ela sempre relaciona uma comida a um filme.
Eu tive que associar essa a um filme/livro , O CREPÚSCULO que estou lendo.(Thanks sis)
Meu deus o que  é esse livro/filme?

A cada página que leio fico mais apaixonada por tudo… até pelo personagem principal… deixa o amor saber disso…hahaha

Então dominada pelo clima de amor do livro/filme, eu ainda estou no clima de festa Junina.  Que bagunça hahahaha.

Então eu fiz a cocada rosa, para encher de amor os nossos corações!

Vamos lá!

Ingredientes
400 gramas de coco seco ralado SEM AÇÚCAR( é, parece muito mas não é)
3 xícaras de adoçante culinário ( é um rombo vai quase a lata toda, usei lowçugar)
1 e 1/2 xícara de água
1/4 de xicara de chá de leite condensado diet (usei um vidro do delakasa, outro rombo no bolso…)

Em uma panela, misture o adoçante com a água até dissolver por completo.Se quiser a cocada rosa, adicione o corante nessa hora, antes de ligar o fogo.
Leve ao fogo médio até ferver, e obter o ponto de fio. (Nessa parte achei que não ia dar certo, porque demorou uma eternidade mas deu sim!) .
Adicione o coco ralado e misture bem, sem parar de mexer adicione o leite condensado (com muita rapidez, senão queima. Melhor nessa hora é fazer em 2)
Retire da panela e com uma colher (ou com a mão limpa) modele bolinhas e deixe secar.

Visão de cima.. olha que rosa fofo!

MEU DEUS DO CÉU! Mais gostosa do que essa cocada, só a história de amor do livro/filme….

Beijinhos e bom fim de semana apaixonado!

Brigada Lia pelas fotos!

Renata,Ariane, Ana, Mariana, Mahara, eu, Lia e a Ana

Depois de mais de uma semana após o evento estou eu aqui falando como foi.
Eu tava com um friozão na barriga, pois não conhecia ninguem pessoalmente.
Amei o fato de ter conseguido ir de metro, graças ao meu amor que me explicou tudinho tin tin por tin tin…
Gostei do evento em si, apesar de eu ser a única de agasalho no meio de um monte de mulher chiquerríma (inclusive a Lili Ferrari achou que eu era uma das educadoras no evento, acho que a minha veia de educadora exala esse cheiro hahahaha).
No evento, percebi que estou fora da realidade de muitas que compareceram lá. Isso me entristeceu um pouco.
Não sei, acho que morar no fim do mundo me deixa um pouco desligada com a realidade paulistana.
Mas dramas a parte, AMEI ter conhecido a Lucia Freitas ( que me recebeu com um suuuuuuuuuper abraço) e a minha idola (existe esta palavra?) a Lia.
A Lia é uma gracinha, ( E GIGANTEEEEEEEEEE) e fiz muitas amigas novas tb.
Dei uma de tiete com a Mariana do mão feita, e conheci a Ana que trabalha na MTV, chique não?
Pena que não vou poder ir no evento do blogueria, que vai ser em uma quermesse, coisa que eu amo.
Ganhei uma camiseta lindissima e sai de lá super feliz.

Quem está com as fotos dos bbs?

Alguém ganhou duas fotinhos dos meus bbs, pois a camiseta que eu ganhei, eu guardei as fotos dentro. Mas depois troquei a camiseta, e as fotos foram juntos. Morria para saber quem está com as fotos…

Quanto a comida, levei um cupcake diet com brigadeiro diet.

Olha a receita

Ingredientes:

1 massa pronta de bolo diet ( usei sabor laranja lowsúgar)
1 vidro de leite condensado diet( uso delakasa)
2 colheres de margarina
3 colheres de chocolate em pó diet.

Faça o bolo conforme as intruções da embalagem. Leve para assar em forminhas de papel para cupackes em torno de 30 minutos.
Para o brigadeiro, coloque o leite condensado em uma panela e adicione a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe até adquirir a consistencia pastosa. Não deixei muito, pois queria ele melequento para colocar em cima do cupcake.

Quando os cupcakes estiverem assados, jogue o brigadeiro por cima e se delicie…

Beijooooooooooooooooooooooooooos

Estou em um momento sem pc.
Acho que semana que vem volto.

desculpe aos visitantes sem atualizações

amo vcs!

bjos

Vamos?

Esse é um post de alerta para deixarmos de ser teimosos….
Ai gente a teimosia é a prima do fracasso..hahahaha
Eu SEI, que eu não posso comer açúcar, mas as vezes me arrisco em umas receitas, só para ver o que acontece…
Amanhã tem o Luluzinha Camp. Se Deus quiser estarei lá
A Lucia Freitas disse que queria brigadeiro de ovomaltine.
Pensei em fazer uma surpresa e chegar lá com os famosos brigadeiros. FAIL total..rs
Mas, como eu tenho um marido prudente, ele me avisou, testa a receita antes!
Testei, na segunda feira.  Vamos aos pontos que não deram certo:
    – O ovomaltine apesar de ter mil e umas vitaminas, ele tem glucose na composição.  Um VENENO para hipoglicêmicos e diabéticos. Isso já me deixou com a família da pulga atras da orelha…
-Pensei em fazer com leite condensado diet, mas no fim de mundo onde moro não tem, tenho que pegar a estrada para ir buscar o leite condensado, como a preguiça falou mais alto, fiz com o normal mesmo. Uma bomba açucarada.
- Segui a receita da Gabi, que é super fácil( e deliciosa) , mas não vou colocar aqui para não dar vontade nos meus colegas hipoglicemicos.
-Acabei de fazer, e experimentei 2 colheres, só.
30 minutos depois a cabeça começou a rodar, tanto, mas tanto, que tive que tomar um dramin e capotar.
Olha onde chegou a teimosia! Se eu fosse diabética, uma hora dessas tava no hospital.
Portanto Lu, infelizmente não vai dar para levar os brigadeiros… Mas vou levar outros quitutes…
E pessoal, quer acabar com a tpm? Nestle classic diet, é super gostoso e acaba com a tpm, sem acabar com você….
Não cometam o erro que eu cometi….
Bom fim de semana!

Até o Luluzinha!

A foto não tá as maravilhas, mas me dá agua na boca de lembrar, ê bendita tpm....

Ai gente sumi. Sumi mesmo. Ando tão sem ânimo para tudo.
Mas descobri a razão dos meus problemas.
Era MUUUUUUUUITA falta de vitamina B12.
Os meus níveis estavam baixíssimos.
Já comecei uma suplementação, mas vai demorar pelo menos 1 mês para os níveis se normalizarem.
Portando me perdoem, me perdoem mesmo.
Prometo que vou me esforçar um pouco mais para manter meu compromisso com vcs!
Passado o momento drama, vamos a uma coisa gostosinha.
Confesso sou uma candy addict.
Sou, AMO, doce e sempre vou amar. Mesmo sendo diet.
Eu adoro essa paçoquita, porque tem o mesmo gosto da outra!
Pelo menos eu acho, pois faz tanto tempo que eu não como da outra…
Ela é adoçada com sorbitol, sucralose e acessulfame K. Pelo menos não tem aspartame né?
1 ponto para santa helena!
Mas cuidado, tem frutose e sacarose, mas em menor quantidade, somente os presentes no amendoim.
Quem quiser experimente!
Aproveite o tempo de são pedro e são joão e caia na festança, mesmo que seja Diet!

Beijos!

Amanda